Det Brasilianske kjøkken

Cuscuz com ovo er enkelt og smakfullt om tilberedt rett. Brasilianske cuscuz er ikke kokt, men dampet i en spesialpanne. Det er flere panne ...

Limonade Suiça (Swiss Lemonade) er til tross for navnet 100% Brasiliansk, og i følge Google så ble navnet tildelt drikken som en del av mark...

1 gresskar 1 kg rå scampi 2-3 ss olivenolje 1    stk stor gul løk 3 fedd hvitløk 5 tomater (uten frø og terninger) Salt og pepper (etter sm...

  Det første en må gjøre er å bløte bønnene over natten. Så koker en bønnene, og dette tar lit tid. Stek pøler, bacon og løk til det er gyll...

Denne krabberetten er noe helt annet enn hva som er vanlig bruk av norsk taskekrabbe, men du verden hvor godt dette er, og det anbefales å p...

Til denne retten trenger en carne de sol som stekes sammen med løk, og dette serveres sammen med bønner, farofa og vinagrette. Retten passer...

Dette er rett og slett tørket salt kjøtt. Tradisjonelt ble oksekjøttet som brukes saltet og tørket i solen, derav navnet «carne de sol». Nå ...